Аарон Пол Стюртевант родился 27 августа 1979 года в Эмметте, США. Аарон родился в семье баптистского проповедника Роберта Стюртеванта и Дарлы Хайнес. Он младший из пяти детей и родился на месяц раньше положенного срока в ванной комнате их дома.

В 1996 году Пол закончил экстерном Центральную среднюю школу в городе Бойсе.

В том же году он поехал в Лос-Анджелес на международный конкурс ассоциации актеров и моделей, где он занял второе место и подписал с ними контракт.

До конца 90-х годов Аарон сыграл небольшие роли в известных сериалах, таких как «Беверли-Хиллз 90210», «Мелроуз Плэйс», «Секретные материалы» и «Будь собой».

В 1998 году он сыграл дебютную роль в полнометражной картине «Даже проигравшие».

В 2001 году Пол снялся в картине «Планета Ка-Пэкс», главные роли в котором исполнили Кевин Спейси и Джефф Бриджес.

В 2002 году Аарон получил главную роль в телефильме «Отбросы», а также снялся в видеоклипе группы «Korn» на песню «Thoughtless».

В 2004 году Аарон Пол снялся в сериалах «Линия огня», «Клан», «Матрица: Угроза» и «Новая Жанна Д`Арк».

В 2005 году его можно было увидеть в фильме «Плохие девчонки из высокой долины» и сериале «Поинт Плезант».

В 2006 году Аарон получил роли фильмах «Миссия: невыполнима 3» и «Задыхающийся человек», а в 2007 году вместе с Ариэль Кеббел сыграл главную роль в фильме «Мечтатель».

В 2008 году он снялся в картине «Пожелай спокойной ночи», а также вместе с Брайаном Крэнстоном получил главную роль в сериале «Во все тяжкие».

В 2009 году Пол снялся в триллере «Последний дом слева», а в 2010 году получил главную роль в фильме ужасов «Авторазбор».

В 2012 году он сыграл главную роль в комедийной драме «В хлам», где его партнершей по съемочной площадке стала Мэри Элизабет Уинстэд.

В 2013 году с его участием вышла картины «Расшифровка Энни Паркер» и «Четверка».

Также в 2013 году Пол закончил сниматься в фильме «Жажда скорости», выход которого состоялся в марте 2014 года.