Ирина Владимировна Безрукова (в девичестве Бахтура) родилась 11 апреля 1965 года в российском городе Волгодонск.

Во время учебы в школе Ирина увлеклась театральным искусством, и хотя в театральный кружок ее не приняли, после окончания школы, в 1984 году, она поступила в Ростовское училище искусств на актерский курс А. Малышева.

В 1986 году, будучи студенткой второго курса Ростовского училища, Ирина начала играть на сцене Ростовского академического театра драмы имени Максима Горького.

В 1988 году, окончив училище и оставив академический театр, актриса получила работу Тульском драматическом театре, на сцене которого выступала до 1989 года.

В 1989 году Ирина вместе с первым мужем Игорем Ливановым перебралась в Москву, где в 1990 году стала актрисой Московского театра Олега Табакова.

В 1991 году она дебютировала на киноэкране, сыграв одну из главных ролей в криминальной драме «Путана», где также снялись Елена Шевченко и Екатерина Кмит. В том же году с ее участием вышла комедия «Когда опаздывают в ЗАГС...».

В 1992 году ей досталась небольшая роль в исторической драме «Ричард Львиное Сердце», а в 1993 году роль первого плана в еще одной исторической драме «Рыцарь Кеннет».

В 1996 году Ирина появилась в роли Надежды в оскароносной драме чешского режиссера Яна Сверака «Коля».

В 1997 году актриса исполнила роль королевы Луизы в историческом сериале «Графиня де Монсоро», в котором также снялись Габриэлла Мариани, Александр Домогаров и Лев Дуров.

В 1999 году Ирина вместе с Олегом Янковским, Анной Самохиной, Владимиром Меньшовым, Богданом Ступкой и Сергеем Безруковым снялась в комедии «Китайскiй сервизъ».

В том же 1999 году Ирина стала ведущей программ «Магазин на диване» (РТР) и «Самые-самые» (СТС), которые вела до 2001 года.

В 2002 году снялась в мини-сериале «Ледниковый период» с Александром Абдуловым в главной роли.

В 2003 году Ирина снялась в сериале «Участок», главную роль в которой исполнил ее второй муж Сергей Безруков.

В 2005 году с тем же Безруковым Ирина появилась в сериале «Есенин». Также в 2005 году актриса появилась в трех телефильмах о Даше Васильевой.

Следующие роли в кино Ирина получила в 2011 году, сыграв Василису-Премудрую в фэнтези «Реальная сказка» и роль Марины в комедии «Полный контакт».

В 2014 году Ирина Безрукова снялась в комедии «Подарок с характером», главные роли в которой исполнили Михаил Галустян и Артем Фадеев.