Мэри Элизабет Дональдсон родилась 5 февраля 1972 года в Хобарте, Тасмания, Австралия. Младшая из четырех детей, математика и профессора Джона и его первой жены Генриетты Дональдсонов.

В детстве Мэри принимала активное участие в спортивных и других внеклассных школьных мероприятиях. Она училась игре на фортепиано, флейте и кларнете также играла в баскетбол и хоккей.

Мэри посещала начальную школу в городе Клир-Лейк недалеко от Хьюстона, штат Техас на протяжении того времени, когда ее отец там работал. С 1978 по 1982 год по возвращении в Хобарт она перешла в школу Waimea Heights. Также Мэри закончила Хобартский колледж.

С 1989 по 1994 год Мэри Дональдсон училась в университете Тасмании, который закончила со степенью бакалавра в области коммерции и права.

С 1994 по 1996 года Мэри получает дополнительное образование в сфере рекламы и маркетинговых исследований.

В 1996 году Мэри работала управляющим менеджером в «Mojo Partners». В 1998 году, через шесть месяцев после смерти матери, она уволилась и поехала сначала в Америку, а позже в Европу.

В начале 1999 года Мэри была назначена директор по работе с клиентами в международном рекламном агентстве «Young & Rubicam», Сидней. В июне 2000 года она перешла в другое австралийское агентство «Love Branding», а позже получила должность директора по продажам и стала членом управления компании «Belle Property», риэлторской компании, которая специализируется на элитной недвижимости.

В первой половине 2002 года Мэри преподавала английский язык в парижской «Школе бизнеса», а потом переехала в Данию, Копенгаген, где была приглашена Microsoft Business Solutions в качестве консультанта для проекта развития бизнеса, коммуникаций и маркетинга.

Родным языком Мэри является английский, датский ее второй язык. Она изучала французский язык во время учебы в школе.

Мэри активно занимается благотворительностью.