Эктор Хименес-Браво
Входит в ТОП-250 лучших шеф-поваров мира, колумбиец, обучавшийся в США и Канаде, работал в знаменитых ресторанах США, Сингапура и России.
Дата рождения 14.01.1972
Сайты Официальный сайт Страница на Facebook Страница в Twitter Страница ВКонтакте
Деятельность Бизнесмены, Кулинары, Телевидение
Страны Колумбия, Украина
Поделиться

Страница на ОдноклассникахТвиттер

1 день и 1 час назад Лето прекрасно с десертами и мороженным от Bo.Pastry. Жду вас на Крещатике, 19А! 🍰🎉🍦☀️😘🥂❤️ facebook.com/28986947768984…
1 неделя назад Найбільше свято Лісабона! Зараз! facebook.com/HectorJimenezB…
1 неделя и 6 дней назад Подготовка и открытие Проекта NĂM • Modern Vietnamese Cuisine занял два года моей жизни. Легенда о создании Рестора… twitter.com/i/web/status/1…
3 недели и 5 дней назад I posted a new video to Facebook facebook.com/HectorJimenezB…
4 недели и 1 день назад Когда полтора месяца в Канаде скучаешь по любимым блюдам NĂM 🖤🥢🍾🍸😍 #NĂM #NĂMRestaurant #hectorjimenezbravo #VIETtwitter.com/i/web/status/9…

Биография

Эктор Хименес Браво родился в Колумбии.

В детстве окончил школу изобразительных искусств, знания, полученные в которой широко применяет в кулинарном мастерстве.

Окончил Национальную кулинарную школу в Боготе.

В 1999 году Эктор становится шеф-поваром одного из самых роскошных отелей США – «Hilton Boston Back Bay».

На одном из закрытых ужинов в «Hilton» Эктору предложили контракт на открытие нового отельного комплекса «Brookstreet Hotel and Resort» в Оттаве. Шеф-повар переезжает в Канаду.

В Канаде Эктор Хименес в течение 6 лет работал в разных топовых заведениях. Затем он отправился покорять другие страны –Мальдивы, Сингапур , Гонконг и Россию .

В 2005 году он приехал в Санкт-Петербург, где работал шеф-поваром ресторана «Барбазан».

раскрыть