Мика Альберти, один из исполнителей главных ролей в фильме «Все мои дети», стал не только партнером Аманды по съемочной площадке, но и ее возлюбленным. Правда, их отношения были недолгими. После разрыва Сейфрид стала встречаться с Эмилем Хиршем, партнером по «Альфа Дог».

В 2009 году бойфрендом Аманды стал Доминик Купер. Роман между актерами вспыхнул на съемках «Мамма миа!», а весной 2010 года стало известно, что пара приняла решение расстаться. Позднее Сейфрид призналась, что очень тяжело пережила расставание с любимым.

После этого Аманду связывали романтические отношения с актером Райаном Филлиппом, бывшим мужем Риз Уизерспун. Однако влюбленные несколько раз расставались и на сегодняшний день Аманда и Райан не пара.