Эмбер Роуз-Левончук родилась 21 октября 1983 года в Филадельфии, США.

Весной 2009 года Эмбер появилась в рекламной кампании кроссовок «Louis Vuitton», а также принимала участие в показе бренда «Celestino» в рамках Нью-Йоркской недели мод.

В том же 2009 году она объявила о выпуске собственной линии защитных очков.

Также в 2009 году Эмбер снялась в видеоклипах Ludacris, Ники Минаж, Fabolous и Wiz Khalifa.

В 2010 модель принимала участие в реалити-шоу Рассела Симмонса, а в 2011 году была жюри в третьем сезоне шоу «RuPaul's Drag Race» и во втором сезоне проекта «Master of the Mix».

В январе 2012 года Эмбер вместе с Wiz Khalifa выпустила дебютный сингл под названием «Fame», а в феврале - сингл «Loaded».

Также в 2012 году Эмбер снялась в фильме «Великолепная пятерка 2: Новое поколение», главную роль в котором исполнила Чарли Балтимор.

Также в 2012 году Эмбер приступила к съемкам в фильме «Школьные танцы», выход которого запланирован на конец 2013 года.