С 1987 по 2000 год Элизабет встречалась с актером Хью Грантом.

4 апреля 2002 года у Элизабет родился сын Дэмиан Чарльз от бизнесмена Стива Бинга, с которым она встречалась в 2001 году.

В 2003 году Херли начала встречаться бизнесменом Аруном Найаром. В 2007 году пара поженилась, но спустя три года Элизабет и Арун расстались.

С 2011 года Элизабет Херли помолвлена с игроком в крикет Шейном Уорном.