Джеффри Уоррен «Джефф» Дэниэлс родился 19 февраля 1955 года, в Атенс, штат Джорджия, но вскоре семья переехала в Мичиган. Учился в

Дэниелс был воспитан согласно канонам методистской церкви. Учился Джефф в Центральном Мичиганском университете на факультете педагогики и посещал театральную студию. Но вскоре Дэниэлс решает изменить учебное заведение и летом 1976 года поступает в драматическую школу Восточного Мичиганского университета. В 1977 году на одном из показательных выступлений Джеффа Дэниэлса заметил директор университет Маршал Мэсон и пригласил его в Нью-Йорк играть в театре «Circle Repertory».

В 1981 году Дэниэлс дебютировал в кино сыграв роль в «Рэгтайм». Следующими работами Джеффа стали роли в таких картинах как «Слова нежности» (1983), «Пурпурная роза Каира» (1985; номинация на Золотой глобус за его главную роль) и «Дикая штучка» (1986; номинация на Золотой глобус). Благодаря своему трудолюбию Дэниэлс был обеспечен работой на протяжении 1980-х годов.

1990-е года принесли Дэниэлсу большой успех, и он начал новое десятилетие, испытав свои силы в новом направлении, пародийном фильме ужасов «Арахнофобия» (1990). Никто не мог предположить, что Дэниэлс так легко может перевоплощаться с серьезных ролей к роли дурачка Гарри Данна в комедии «Тупой и еще тупее» (1994). Роль в этой кинокомедии принесла Дэниэлсу и его партнеру по фильму Джиму Керри всемирную популярность. Кассовые сборы картины составили почти $ 250 миллионов.

В 1991 году Дэниэлс основал театральную компанию «Пурпурная роза» в Челси, штат Мичиган. С момента своего основания компания выпустила более 15 пьес Дэниэлса, он также и исполнительный директор компании.

После головокружительного успеха «Тупой еще тупее» Дэниэлс снялся в множестве разнообразных фильмов, от семейного фильма «Летите домой» и «101 далматинец» до неистового триллера «Два дня в долине», и комедии «Процесс и ошибка». В перерывах между своими сьемками на большом экране Дэниэлс работал и на телевидении, особенно заметная его роль Джорджа Вашингтона в телефильме «Переправа через Делавер» в 2000 году.

В 2002 году Дэниэлс снялся в картине Клинта Иствуда «Кровавая работа», следующей работой стала роль Луиса Уотерси в драме Стивена Долдри. Роли в телесериале «Пятеро, которых встретишь на небесах» (2004), и фильмах «Благодаря Винн Дикси» (2005), «Доброй ночи и удачи» (2005) и «Кальмар и кит» (2005) поддержали славу и популярность Джеффа на остальную часть десятилетия.

В 2012 году Джефф Дэниэлс сыграл первую главную роль в сериале «Отдел новостей». Критики оценивали его работу по разному, но в 2013 году за свою роль он получил премию «Эмми».

В 2012 году Джефф озвучил первую телевизионную рекламу смартфона iPhone 5.

В 2013 году Дэниэлс согласился сыграть роль Гарри Данна в «Тупой и ещё тупее 2», премьера которого планируется в ноябре 2014 года.

Помимо актерства Джефф Дэниэлс увлекается музыкой. Он выпустил пять альбомов, доходы от которых идут на финансирование театра «Пурпурная роза».