Вячеслав Манучаров родился 6 октября 1981 года в Москве.
В 2003 году Вячеслав Манучаров окончил в Театральное училище им. Щукина, и был принят в Российский академический Молодежный Театр.
С 2003 по 2009 год работал в Российском академическом молодежном театре.
В 2009 году Вячеслав сыграл Андрея Разина в биографической картине «Ласковый май».
В 2011 году начал вести на Муз-ТВ программы «10 поводов влюбиться» и «Cosmopolitan: Видеоверсия».
7 октября 2012 года на Новом канале стартует проект «Шоумаstгоуон», в котором Вячеслав Манучаров выступит в качестве судьи.
В апреле 2010 года женился на Виктории Селиверстовой, в браке родилась дочь.