Оле-Эйнар родился 27 января 1974 года в норвежском городе Драммен. С детства, как и всякий норвежец, много времени проводил на лыжах вместе со своим старшим братом Дагом и младшим Хансом Антоном. Даг вскоре стал биатлонистом и во многом служил примером для Оле-Эйнара, который также с 12 лет стал стреляющим лыжником.
Отличавшийся прекрасным ходом, Оле-Эйнар был замечен тренерами, что позволило ему начать соревноваться с элитой биатлона уже в сезоне 1992/93. Но в первый годы спортсмен, защищающий цвета клуба Симостранда, проводил большей частью в Кубке Европы. В 1994 году атлет принял участие в зимних Олимпийских играх в норвежском Лиллехаммере, но недостаток опыта не позволил 20-летнему спортсмену показать высокий результат.
Настоящий успех пришел к норвежцу в 1998 году: Кубок мира и олимпийское золото. С этого момента Бьорндален становится самой культовой фигурой в мировом биатлоне. В период с 2002 по 2005 год Бьорндален установил абсолютный рекорд по количеству завоеванных Хрустальных глобусов, выиграв еще четыре Кубка мира в сезонах 2004/05, 2005/06, 2007/08 и 2008/09.
В 2010 году на Олимпийских играх в канадском Ванкувере Бьорндален завоевал серебро в индивидуальной гонке на 20 км, уступив в упорной борьбе своему соотечественнику Эмилю Хейле Свендсену, а в эстафете в блестящем стиле, выступая на последнем этапе, привел свою команду к победе. В Кубке мира по биатлону Оле стал лишь десятым.
Такого же результата биатлонист добился и в сезоне 2010/2011.
В сезоне 2011/2012 Бьерндален стал вторым в гонке преследования в Хохфильцене и первым в Контиолахти. Такой результат позволил биатлонисту стать лишь 16 в итоговом зачете.
В сезоне 2012/2013 Оле-Эйнар не смог завоевать ни одной медали в личном зачете, по этому в Кубке мира по биатлону он стал лишь 22 вторым.
Успешно Оле начал сезон 2013/2014, он сумел занять третье место в спринте в Хохфильцене, а в Оберхофе завоевал две серебреных медали в спринте и гонке преследования.
8 февраля 2014 года Бьерндален завоевал золотую медаль в спринте на Олимпийских играх в Сочи, а в гонке преследования биатлонист стал четвертым.
↑ свернуть