Сигэтиё Идзуми родился 29 июня 1865 года, в Асан на острове Токуносима, в то время Рюкю, ныне префектура Кагосима — самый старый мужчина в мире, прожил 120 лет и 237 дней. Первый среди людей, чей возраст достоверно преодолел отметку в 120 лет.
Идзуми прекрасно помнил перепись населения в Японии 1871 года, куда он был вписан 6-летним мальчиком. Идзуми работал до 105 лет. В возрасте около 100 лет похоронил 90-летнюю жену.
В течение всей жизни пил сётю («огненную воду» — напиток вырабатываемый путем перегонки сахара), а в 70 лет начал курить.
Свидетельство о рождении Идзуми сохранилось и стало документальным подтверждением того, что он действительно был старейшим из когда-либо живших мужчин, чей возраст был достоверно известен.
Между тем, ряд японских исследователей считает, что свидетельство о рождении могло принадлежать старшему брату Идзуми, который скончался в раннем возрасте, а его именем родители назвали будущего долгожителя. Если эта гипотеза верна, то возраст Сигэтиё на момент смерти составлял только 105 лет.
Свое долголетие объяснял благотворным влиянием Бога, Будды и Солнца. Скончался Сигэтиё Идзуми 21 февраля 1986 года в 12:15 по Гринвичу.
Так случилось, что Идзуми скончался в день 111-го дня рождения еще одной долгожительницы Жанны Кальман, которая в августе 1997 года вошла в историю как первая среди женщин перешагнувшая 120 летний рубеж, умерла в возрасте 122 и 164 дня.