Родилась 3 декабря 1970 г. в Днепропетровске. Окончила экономический факультет Днепропетровского государственного университета.

В 1995-1996 гг. работала в экономическом департаменте "ПриватБанка".

В 1997-2004 гг. - заместителем по маркетингу директора компании "Киевстар", одного из ведущих украинских операторов мобильной связи.

С 2003 года возглавляет Благотворительную организацию "Фонд Елены Франчук "АнтиСПИД". На сегодня это первый и единственный в Украине частный фонд по борьбе со СПИДом.

Е.Франчук - дочь второго Президента Украины Леонида Кучмы. Замужем. Супруг - Виктор Пинчук, известный бизнесмен и меценат, миллиардер, совладелец корпорации "Интерпайп", учредитель благотворительного фонда "Victor Pinchuk Foundation" и соучредитель фонда "АнтиСПИД". В браке с В. Пинчуком родилась дочь Екатерина (2003 г.р.). От первого брака есть сын Роман (1991 г.р.).

Первым супругом Елены был Игорь Франчук - экс-глава компании "Черноморнефтегаз" и сын бывшего председателя Совета Министров АР Крым Анатолия Франчука.

В ноябре 2007 года заняла 17-е место в ТОП-100 самых влиятельных женщин Украины, составленном журналом "Фокус". По мнению составителей, влиятельность обусловлена "общественной деятельностью, семейным положением, владением частью акций медиа-холдинга В.Пинчука ("Факты и комментарии", "Новый канал", ICTV, СТБ, М1, несколько радиостанций)".

В начале 2008 года, как сообщали СМИ, при участии Е.Франчук был установлен новый рекорд цены за недвижимость в Великобритании. По данным газеты "The Evening Standard", за 80 млн. фунтов стерлингов она купила пятиэтажную викторианскую виллу в Кенингстоне. Предыдущий рекорд принадлежал сталелитейному магнату Лакшми Митталу, отдавшему за особняк 67 млн. фунтов стерлингов.