Сэмюэл Фредерик «Сэм» Смит родился 19 мая 1992 года в семье Фредерика Смита и его супруги Кейт Кэссиди.

В возрасте 8 лет родители отправили Сэма на вокальные курсы к певице и пианистке Джоанне Эден.

Учился католической школе Святой Марии в городе Бишопс Стортфорд, где был членом городского музыкального театра и хора.

В возрасте 12 лет у Сэма Смита уже было шесть различных менеджеров, которые по указу родителей должны были помочь Сэму стать знаменитым.

Примерно в то же время Сэм стал членом молодёжного музыкального театра, в составе которого в 2007 году принимал участие в постановке мюзикла «Oh! Carol».

В октябре 2012 года Сэм Смит выпустил свой первый сингл под названием «Latch», который принес ему первую известность. Песня достигла 11 строчки в чарте U.K. Singles Chart.

В феврале 2013 года состоялся релиз второго сингла певца под названием «Lay Me Down», который стал первым треком из его дебютного альбома.

В мае того же года Смит вместе с Naughty Boy выпустил песню «La La La», которая сразу же заняла 1 место в U.K. Singles Chart.

В октябре 2013 года Сэм Смит выпустил мини-альбом «Nirvana», в который вошло три новых трека («Safe with Me», «Nirvana» и «I've Told You Now») и акустическая версия «Latch». В США альбом вышел в январе 2014 года и содержал в себе 7 треков, ремикс на «Nirvana» и две новые песни «Together» и «Money on My Mind», которые были выпущены уже после выхода альбома в Англии.

Также в январе 2014 года Сэм впервые появился на американском телевидении, став гостем шоу «Поздней ночью с Джимми Фэллоном», где исполнил свой трек «Latch».

26 мая 2014 года в Англии состоялся релиз его дебютного полного альбома, который получил название «In the Lonely Hour». Альбом достиг первой строчки в чарте UK Albums Chart, а также второй строчки в Billboard 200. Третий трек из альбома «Stay with Me» достиг первой строчки UK Singles Chart и второй строчки U.S. Billboard Hot 100, а четвертый – «I'm Not the Only One», достиг третей позиции в Великобритании, и пятой в США.

5 ноября того же года альбом Сэма стал вторым среди самых продаваемых альбомов 2014 года в США, уступив лишь альбому Тейлор Свифт «1989». Такой же позиции по рейтингу продаж альбом «In the Lonely Hour» достиг в Англии, уступив альбому Эда Ширана «X».

15 ноября 2014 года Сэм Смит вместе с другими британскими и ирландскими поп исполнителями вошел в благотворительную группу «Band Aid 30», которая записала новую версию рождественской песни «Do They Know It's Christmas?».

9 января 2015 года начался первый концертный тур Сэма в поддержку его дебютного альбома «In the Lonely Hour Tour», который планируется завершить в июне того же года.

8 февраля 2015 года на церемонии вручения премии Грэмми этот же альбом Сэма удостоился награды в категории «Лучший вокальный поп-альбом», а песня «Stay With Me» была признана лучшей песней 2014 года.