Валентина Монетта родилась 1 марта 1975 года в городе Сан-Марино.

В начале 2000 годов Валентина начала выступать за группу «Tiberio», в составе которой она пробыла до 2002 года.

В 2002 году Валентина презентовала свой дебютный сольный сингл под названием «Sharp».

В 2008 году Валентина Монетта принимала участие в конкурсе «Евровидение 2008» с песней «Se Non Ci Sei Tu», но представить Сан-Марино на конкурсе выпала честь не ей.

19 сентября 2011 года Валентина презентовала свой дебютный альбом под названием «Il mio gioco preferito».

В 2012 году Валентина представляла Сан-Марино на конкурсе «Евровидение 2012». Она выступала с песней «The Social Network Song» в первом полуфинале и сумела занять там лишь четырнадцатое место.

30 января 2013 года стало известно, что представителем от Сан-Марино на конкурсе «Евровидение 2013», вновь будет Валентина Монетта.

На конкурсе, который проходил в мае 2013 года в шведском городе Мальмё, певица с песней «Crisalide (Vola)» заняла 11 место во втором полуфинале и не прошла в финал.

7 июня 2013 года, Валентина выпустила второй студийный альбом под названием «La storia di Valentina Monetta».

19 июня 2013 года было объявлено имя представителя Сан-Марино на конкурсе песни «Евровидение 2014», им в третий раз стала Валентина Монетта.