Буффон женат на чешской модели Алене Середовой. Они поженились спустя 3 года после начала романтических отношений, заключив пари, что соединят себя узами брака, если Буффон станет чемпионом мира. У них двое детей: Луис Томас, рождённый 28 декабря 2007 года и названный так в честь камерунского вратаря Томаса Н’Коно, поклонником игры которого Джиджи был много лет, и Дэвид Ли, родившийся 31 октября 2009 года.

Несмотря на то, что в детстве Буффон болел за клуб «Дженоа», в сезоне 2002—2003 он вышел на поле в перчатках, на которых было написано C.U.I.T (Commando Ultras Indian Trips), название группы тиффози клуба «Каррарезе».

Буффон владелец ресторана в центре города Пистойя, под названием Zerosei, и туристического предприятия La Romanina в окрестностях района Ронки.

«Твои действия говорят, кто ты». Так «Ювентус» отблагодарил Буффона за то, что он не ушёл из клуба после высылки команды в серию В. Клуб купил страницу в трёх крупнейших спортивных газетах Италии (Tuttosport, La Gazzetta dello sport и Il Corriere dello sport), где написал: «Болельщики и партнёры благодарят Джиджи Буффона, что он есть и что он всё ещё остаётся номером один».

Буффон с сентября 2006 по май 2007 работал комментатором в программе журналиста Дарвина Пасторина, Le partite non finiscono mai («Матч не заканчивается никогда»).

14 ноября 2008 года вышла биографическая книга о Буффоне, «Номер 1», написанная Роберто Перроне.

В сезоне 2000—2001 Буффон выступал в «Парме» под номером 88, который символизировал 4 круга, символ возрождения после травмы, из-за которой Джанлуиджи не играл на чемпионате Европы 2000. После протестов нескольких ассоциаций и политических деятелей, особенно Витторио Павончело, заведующего отдела спорта еврейского сообщества Рима, которые доказывали, что 88 значит «Heil Hitler» (Слава Гитлеру), только из-за того, что буква H в латинском алфавите 8-я, Буффон был вынужден сменить номер на 77. В своей автобиографии Джиджи рассказал, что не раскаивается в смене номера на 77, хотя он и использовал 88 как обыкновенное число, не зная, что оно как-то связано с нацизмом.

«Отстаньте от меня. Никакой я не фашист. Просто я захотел взять две восьмерки чтобы поддержать Эрика Линдроса, выступающего под номером восемьдесят восемь. Он получил очередное сотрясение мозга, вот я и взял в знак солидарности с ним номер Эрика».

Также Буффон обвинялся в использовании другого ультраправого символа. Когда в Парме показал майку с надписью: «Палач тот, кто уступает» (уменьшенная часть фразы: «Кто уступает борьбу, является палачом»), созданный во времена правления Бенито Муссолини, и являющийся символикой неофашистской организаций страны. За это, Буффон даже предстал перед дисциплинарной комиссией. Сам Джиджи сказал, что увидел эту надпись на ящике стола, во время учёбы в колледже.

В 2004 году Буффон, за использование фальшивого диплома по юриспруденции от «Исследовательского центра Антонио Маньери», в котором Джиджи никогда не обучался, мог получить 4-летний тюремный срок. На обман Буффон пошёл, потому что не имел диплома даже о окончании средней школы, которую голкипер бросил из-за занятий футболом.

Во время выступления в «Ювентусе», Буффон занимался благотворительностью: спонсировал бурение 2-х скважин в Кении, много времени проводил в реабилитационном центре для наркоманов.