Певица любит пиццу, телесериал «Звездный путь» и фильмы ужасов, и ведет дневник.

Хотя Кэрри и начала петь в 3 года, однако никогда официально не училась вокалу, и не брала уроков.

Андервуд очень любит спорт и болеет за американские команды «Dallas Cowboys», «Los Angeles Lakers», «Oklahoma Sooners» и «Boston Red Sox».

25 мая было объявлено «Днем Кэрри Андервуд» в штате Оклахома.

У звезды есть собака – терьер по кличке Эйс.

Кэрри обожает порядок во всем: от коллекции дисков – до кухни. Даже содержимое ее холодильника распределено по темам и наименованиям.