Стефания Фернандес родилась 4 сентября 1990 в городе Мериде в семье иммигрантов, чьи предки были родом их Галисии, Украины и в Польши.

В 2008 году Стефания Фернандес была выбрана представительницей от штата Трухильо на конкурс Мисс Венесуэла.

На данный момент Стефания Фернандес проживает в городе Трухильо - столица одноименного штата.

10 сентября 2008 года, через шесть дней после своего дня рождения когда юной красавице исполнилось 18 лет, была коронована как Мисс Венесуэла-2008. Корону ей вручила победительница прошлого года Мисс Венесуэла-2007 Дайана Мендоса.

Является победительницей «Мисс Вселенная 2009». Эта победа была внесена в список Книга рекордов Гиннесса.

Увлекается теннисом и плаваньем.

Кстати, Стефания Фернандес стала второй Мисс от штата Трухильо, которой удалось выиграть национальный конкурс Мисс Венесуэла. Первой была Барбара Паласиос, которая стала Мисс Венесуэла-1986 и Мисс Вселенная-1986.