Мать троих детей и известная модель Хайди Клум не даром прозвана самой эротичной женщиной Германии. Ее фигуре завидует каждая представительница прекрасного пола. А в Германии, где самым любимым национальным блюдом являются пиво и жареные колбаски, сложно сохранить идеальную фигуру. Но модель все-таки нашла свой секрет, она налегает на квашеную капусту. Поэтому диета Хайди Клум сплошное трехдневное блаженство поедания квашеной капусты. Казалось бы – смешно, однако диета Хайди Клум помогает сбросить 3 лишних килограмма.

Диета Хайди Клум, подразумевает питание квашеной капустой, но, тем не менее, ее можно разнообразить, добавив в рацион немного фруктов и овощей.

Выглядит капустное меню Хайди следующим образом:

- завтрак. Овсянка. По 250 г фруктов и йогурта. Ломтик цельнозернового хлеба. Кусочек соевого мяса. Петрушка. Стакан рассола кислой капусты;

- ланч. В случае сильно голода ешьте кислую капусту;

- обед. Оладьи из квашеной капусты. Готовит их Хайди по такому рецепту: натирает картофелину, добавляет пару столовых ложек кислой капусты, яйцо и немного слабокопченой ветчины, обжаривает в масле. Морковь, яблоко, салат из кислой капусты;

- ужин. Тушеная квашеная капуста со свеклой и рыбой (200 г лосося). Суп из квашеной капусты.

Готовит суп Хайди так: берет пару тертых картофелин, 150 г кислой капусты, пол-литра мясного бульона и пучок петрушки.

Кислая капуста – признанный лидер по количеству полезных веществ и витаминов. Потому как витамин С, который в ней содержится поможет укрепить иммунитет, остановит процесс старения, а витамин В предупредит стресс и повысит настроение, йод – крайне полезен для нормализации обмена веществ. И главное, что содержит кислая капуста – молочная кислота, наилучшее средство для стимулирования процесса пищеварения, вывода шлаков и токсинов.

Имеет Хайди Клум и маленький секрет. После рождения второго ребенка ей было необходимо быстро вернуться в профессию, и поэтому она прибегла к помощи Дэвида Кирша, знаменитого тренера, он прописал Хайди строгую диету с низким содержанием углеводом. Питалась модель только рыбой и зелеными овощами, молочные продукты были запрещены полностью. Полтора часа в день Хайди посвящала физическим упражнениям. В результате, через месяц модель не только во всю дефилировала по любимому подиуму, но и стала еще стройнее, чем раньше.

Кстати, диетологи сходятся во мнении, что с диетой Хайди Клум следует быть крайне острожным, потому как потеря 3 килограмм, скорее всего связана с небольшим слабительным эффектом и выведением лишней жидкости, а долгое употребление капусты может привести к изжоге или боли в желудке.