Родилась 3 апреля 1972 года в Урбана, штат Иллинойс, США.

Её семья была очень большой. У мамы Дженни было несколько детей, причём от различных браков. Своё детство Гарт провела на лоне природы, на ранчо, которым владели её родственники. Спустя некоторое время, семья была вынуждена перебраться в штат Аризона. В тот момент Дженни было всего лишь 11 лет. На новом месте жительства, актриса решила начать заняться спортом и танцами. Обладая предрасположенностью к балету, Гарт быстро освоила все особенности танцевального искусства и мечтала о карьере в данной области.

В возрасте 15-ти лет Гарт поняла, что красива. Тогда же она стала активно участвовать во всевозможных конкурсах и развлекательных мероприятиях.

Дженни начала всерьез думать о карьере актрисы во время учёбы в школе. Вскоре девушка решила оставить школу и переехала вместе с матерью в Лос-Анджелес. Это была отличная возможность сделать карьеру. Практически каждый день Дженни принимала участие в различных спектаклях, а также - в радиопостановках.

В 1990 году наконец-то наступил пик творчества актрисы. В 18-летнем возрасте Дженни стала известна всей Америке, журналы пестрели её фотографиями, все новые и новые продюсеры и режиссёры предлагали ей выгодные контракты. В тот период Гарт снялась в своих лучших фильмах и сериалах, среди которых "Новая жизнь" (1989-1990), "Беверли-Хиллз 90210" (1990-2000), "На волне смерти" (1996), "Война моего брата" (1997) и некоторые другие.

В 2002 году актриса начала играть одну из главных ролей в сериале "Все лучшее в тебе" (2002 – 2006), а в 2003 году Дженни стала главной героиней телефильмов "Последний ковбой" и "Секретный Санта".

В 2007 году Дженни Гарт сыграла главную роль в картине "Девушка со статусом «Положительная»".

В 2008 году актриса приступила к съемкам в сериале "Беверли-Хиллз 90210: Новое поколение" (2008-2013), появившись в итоге в 20 его эпизодах.

В январе 2010 году канал NBC Universal пригласил Дженни вести шоу "Садовая вечеринка", посвященное выращиванию овощей-фруктов и здоровому питанию.

В 2011 году Дженни достались главные роли в картинах "Случайно в любви" и "Рождественская свадебная сказка".

В 2012 году с ее участием вышли телефильмы "Одиннадцатая жертва" и "Деревенские", а в 2013 году - "Снова дома".

Летом 2014 года стартовал сериал "Таинственные девушки", главные роли в котором получили Тори Спеллинг и Дженни Гарт.