Закончила школу с золотой медалью, затем Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко, факультет иностранных языков (специальность — переводчик с английского и испанского языков)

В 19 лет дебютировала на украинском Первом национальном телеканале (УТ-1) в программе «Счастливый звонок». Вскоре Мария получила приглашение от «Нового канала», на котором запускали новую утреннюю программу «Подъём».

В 2002 году программа получила премию «Телетриумф» в номинации «Лучшее телевизионное шоу».

В 2005 году была ведущей на проводившемся на Украине конкурсе «Евровидение».

В октябре 2005 года перешла на канал ICTV (программа «Линия конфликта».

С сентября 2006 года ведущая телешоу «Один в поле» на канале «Интер».

В 2006 её фото появилось на обложке журнала ELLE.

Сотрудничала с российскими каналами «Муз-ТВ», НТВ («Фактор страха»), ДТВ («Мой толстый безобразный жених»).

2 марта 2008 на украинском телеканале «Интер» начались съёмки ток-шоу «Модный приговор», в котором Маша Ефросинина выступает в роли адвоката.

В данный момент телеведущая работает на «Новом канале», где сначала вела шоу «Фабрика звёзд 3» с Андреем Доманским, потом «Украина слезам не верит» вместе с Сергеем Притулой и Александром Педаном. Далее стала ведущей постоянного шоу «Сделай мне смешно» вместе с Сергеем Кузиным, Сергеем Притулой, Александром Педаном и Дмитрием Коляденко.

С 15 февраля 2011 стала ведущей шоу «Хочеш? Пой!» и шоу «Пой, если сможешь!».

С 3 марта по декабрь 2011 года Маша вела собственное шоу «Мечты сбываются».

В октябре 2012 года стартовало шоу «ШоумаSтгоуон» на «Новом канале», ведущей и продюсером которого стала Маша.

В ноябре 2012 года под руководством Маши Ефросининой начались съемки цикла фильмов «Проснуться знаменитым».

В 2013 году Маша Ефросинина сыграла одну из ролей в спектакле «Помочь так легко, или Откуда берутся дети» киевского Театра на Подоле.