Ирина Волкова родилась в Алчевске Луганской области.
С детства мечтала стать ведущей новостей.
С 1999 по 2004 год училась в СНУ им. В. Даля. В студенческие годы увлеклась журналистикой.
Карьеру в журналистике начала с работы в телекомпании ИРТА в 2001 году. Затем стала постоянной ведущей новостей.
С 6 февраля 2005 года Ирина - ведущая спортивных новостей на Новом канале.
Любит горький черный шоколад, дождь, теплую атмосферу дома и на работе, приветливых людей.
С 25 августа 2010 года – ведущая блока новостей в утреннем шоу Нового канала «Подъем».