Екатерина Кузнецова родилась 12 июня 1987 года. Отец - известный футболист Олег Кузнецов, мать - бывшая легкоатлетка Алла Борисенко.

В детстве была очень активным ребенком, никогда не сидела на месте, занималась танцами, фехтованием.

В 2009 году окончила Киевский институт театрального искусств им. И. Карпенко-Карого. После окончания института стала сотрудничать с Киевским Молодым театром.

Во время учебы сыграла несколько небольших ролей в таких сериалах как "Дьявол из Орли. Ангел из Орли" (2006), "Сердцу не прикажешь" (2007), "Начать сначала. Марта" (2008) и "Только любовь" (2009).

Осенью 2008 года принимала участие в телепроекте канала 1+1 ”Танцую для тебя!”, в котором победила в паре с Муратом Нуделем.

В 2010 году Кузнецова переехала жить и работать в Москву.

В 2011 году Екатерина снялась в роли Вари в фильме "Самый лучший фильм 3-ДЭ", с Гариком Харламовым в главной роли.

В октябре 2012 года состоялась премьера сериала "Кухня", в котором Екатерина играет роль официантки Саши.

11 марта 2013 года состоялась премьера сериала под названием "Торговый центр", в котором Екатерина играет роль Анны Фадеевой.

Также в марте 2013 года состоялась премьера фильма "Королева бандитов", в котором Кузнецова играет главную роль.

У Кати роман с популярным российским актером Евгением Прониным.