Элизабет Беркли — преданный активист по защите прав животных и в 1997 году, надевала облегающее платье за 600$, сделанное полностью из листовой капусты кампанией, спонсируемой организацией «Люди за этичное обращение с животными, PETA», чтобы попытаться поощрить людей принять вегетарианство.

В 2008, 2009, она была среди многих знаменитостей которые были номинированны на звание «Самого сексуального вегетарианца года» (Sexiest Vegetarian of the Year).

1 ноября 2003 года Беркли вышла замуж за художника и актёра Грега Лорена в Отеле Эсперанса, в городе Кабо-Сан-Лукас, Мексика. Пара встретилась во время класса танца в 2000 году и вскоре у них возникли близкие отношения. Вся свадебная вечеринка (включая Беркли и Лорена) была одета в наряды созданными дядей Грега, модельером Ральфом Лореном. На свадьбе она и Лорен танцевали танец, поставленный учителем класса танца, в котором они встретились. Беркли формально поменяла своё имя на Элизабет Беркли Лорен, однако, она все ещё использует свою девичью фамилию профессионально. Беркли также с удовольствием общается в свободное время, работая с девушками - подростками в неполных средних школах и средних школах во всём мире. Она активна участвует в различных мероприятиях, работает добровольцем с пожилыми людьми и в педиатрическом фонде СПИДа (Elizabeth Glaser Pediatric AIDS Foundation).

В 2006 году, после того, как муж Беркли прокомментировал число девочек, которые приехали к ней для получения советов и пошутил, что у неё должна быть своя собственная колонка, она решила принять меры и создала свой собственный сайт, чтобы помочь девушкам - подросткам. Веб-сайт, который она создала называется «ask-elizabeth», что в переводе с английского означает «Спросите Элизабет».

Беркли развивает её собственную производственную компанию, названную «5,6,7,8 Производства» (5,6,7,8 Productions), и надеется использовать её для различных проектов и как актриса и как производитель.