Тиффани Хайнс родилась 2 сентября 1983 года в американском городе Цинциннати, штат Огайо.

Свое образование Тиффани получила в Университете Цинциннати.

Впервые на телевидении Тиффани появилась в 2006 году, когда снялась в двух эпизодах сериала «Анатомия страсти».

В том же году актриса начала исполнять роль Бирди Скотт в детском драматическом сериале «За каникулы» (2006-2009).

В 2008 году Тиффани впервые снялась в полнометражном фильме, ей досталась роль Мишель в фильме ужасов «Стая акул». Тогда же ей достались эпизодические роли в сериалах «Линкольн-хайтс» (2006-…), «C.S.I. Место преступления» (2000-…) и «Мисс Управляемая» (2008).

В 2009 году Хайнс снялась в фантастическом телефильме «Астероид: Последние часы планеты».

В том же 2009 году Тиффани впервые появилась в роли Мишель Велтон в сериале «Кости» (2005-…).

В 2010 году актриса начала сниматься в главной роли сериала «Никита», а также снялась в нескольких эпизодах сериала «10 причин моей ненависти».

В 2012 году Хайнс получила роль в телефильме «Американские реалии», где она исполнила роль подруги героини Эшли Грин.

В 2013 году Тиффани исполнила роль Макайды в фильме «The Dark Party».

В 2014 году она начала сниматься в сериалах «Натиск» и «Бэкстром», а также исполнила роль Лии в картине «Черный кофе».