Французский ресторатор, критик, кулинарный писатель, популяризатор традиционной французской кухни. Развил и модернизировал идеи «высокой кухни» Мари-Антуана Карема и вслед за ним был удостоен титула «короля поваров и повара королей».

Французский режиссёр, сценарист и кинокритик.

Русский драматург, беллетрист, театральный критик, переводчик.

Русский писатель, поэт, критик, стиховед; один из ведущих деятелей русского символизма.